Una bitter dal colore rosso ambrato con una potente base maltata e rinfrescanti note luppolate al palato. Prodotta con il miglior malto inglese chiaro combinato con malto Crystal e un tocco di malto al cioccolato. Una combinazione di luppoli locali Fuggles e Golding viene aggiunta in tre fasi durante la bollitura in rame per conferire alla bitter il suo gusto distintivo. Un visitatore australiano di un birrificio assaggiò la prima birra e la giudicò una "vera Ripsnorter"... consultammo il dizionario: era una descrizione perfetta di questa birra.

5% gradi